Resep Membuat Tahu Crispy

Resep kali ini adalah tahu crispy cara membuatnya pun cukup mudah. Rasanya  yang gurih ditambah crispy nya tahu terutama jika di nikmati saat masih hangat tentu sangat lezat. Nah, langsung saja berikut resepnya.

Bahan-bahannya :

  • 2 tahu putih ukuran besar, kukus lalu potong dadu
  • ¾ terigu
  • 2 sdt baking powder
  • Kaldu ayam secukupnya
  • Garam dan minyak secukupnya

Bumbu :

  • 1 bungkus kaldu ayam
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm kunyit, haluskan
  • Garam dan ketumbar bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat tahu crispy :

  1. Tahu yang sudah dipotong dadu masukan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk pelan sampai merata.
  2. Diamkan kurang lebih 10-20 menit saja. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 30 menit.
  3. Buat adonan dengan mencampur terigu, backing powder, kaldu ayam juga garam.
  4. Ambil tahu, celupkan ke dalam adonan tepung hingga terbungkus rata.
  5. Goreng tahunya hingga kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan tahu crispy siap disajikan.

Selamat mencobanya dirumah..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: