Resep Manisan Buah Pepaya

Suarabandung.com – Manisan buah pepaya ini cocok dinikmati di siang hari, atau juga dapat anda jadikan sebagai menu takjil buka puasa. Manfaat mengonsumsi manisan buah pepaya ini dapat menambah nafsu makan.

Langsung saja berikut ini resep membuat manisan pepaya.

Bahan yang diperlukan:

  • Pepaya mengkal 2 buah
  • Kapur sirih 60 gram
  • Gula pasir 2 kg gula pasir
  • Garam halus 5 sendok makan
  • Air secukupnya.

Cara membuat manisan pepaya

  1. Pertama kupas pepaya, lalu belah dua dan buanglah bijinya. Iris tipis buah papaya, rendam dengan air larutan kapur sirih sebanyak 15 liter saja.
  2. Kemudian diamkan hingga beberapa jam, supaya pepaya mengeras.
  3. Angkat pepaya yang sudah dicuci dan tiriskan hingga kering ya.
  4. Rebuslah buah pepaya ke dalam air yang sudah mendidih selama 5 menit. lalu angkat dan tiriskan.
  5. Rebus larutan gula pasir ke air sebanyak 2 liter ke dalam api sedang, lalu masukan pepaya yang sudah direbus tadi, aduk dan diamkan hingga 1 jam.
  6. Angkat panci dan matikan api.
  7. Manisan pepaya pun siap untuk dihidangkan.

Jika anda ingin membuat manisan pepaya kering, anda bisa langsung menjemur pepaya yang tadi lalu direbus 2 hingga 3 hari dibawah terik sinar matahari. Untuk menjaga cita rasa dari manisan pepaya, masukan manisan ke dalam toples, dan manisan pun siap dinikmati. Selamat mencoba..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: