Cara Membuat Bubble Tea Sendiri di Rumah

Beragam kedai kini menyajikan minuman teh dengan campuran susu ditambah dengan bola-bola kenyal di dalamnya, minuman ini menjamur ke seluruh kota di Indonesia, baik brand lokal maupun internasional.

Kelebihan dari resep rumahan Bubble Tea adalah Anda bisa mengukur rasa manis sesuai selera. Anda juga bisa memilih gula yang cocok untuk Anda.

Anda pun bisa menyajikannya untuk keluarga atau untuk pesta kecil di rumah Anda. Jadi Anda tak perlu repot jauh-jauh membeli di kedai. Berikut bahan dan cara pembuatan Bubble Tea di rumah.

Bahan-bahan :

2 mangkuk gula merah
1 mangkuk tepung tapioka
1/2 cangkir serbuk teh
500 ml air untuk membuat air gula merah
900 ml air untuk membuat teh

Cara pembuatan Bubble :

Pertama campurkan 1 mangkuk gula merah yang sudah ditumbuk halus dengan semangkuk tepung tapioka. Aduk merata.

Setelah keduanya tercampur, baru tambahkan air secukupnya sampai kenyal. Aduk rata hingga kenyal.

Buat bentuk bulat seukuran bubble yang Anda inginkan.

Lalu rebus satu mangkuk gula merah lainnya yang sudah ditumbuk halus. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan bulat Bubble yang sudah dibentuk ke dalam panci rebusan air gula yang sudah mendidih, hingga 20 menit.

Setelah matang, tiriskan dan dinginkan.

Cara pembuatan Teh :

Rebus 1/2 cangkir serbuk teh dengan 900 ml air di panci dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan bubble yang sudah dibuat ke dalam cangkir.

Setelah teh mendidih, dinginkan dan tambah susu (sesuai selera Anda) ke dalam cangkir.

Aduk sampai merata, dan Bubble Tea pun siap untuk disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: