Resep Singkong Thai yang Nikmat

Pernahkah anda mendengar Singkong Thai ? Singkong Thai adalah Makanan khas negeri gajah putih yang sempat booming dan digemari di tanah air. Singkong ini terbuat dari olahan singkong yang dikukus bersamaan dengan gula pasir. Penyajiannya dipadukan dengan saus santan gurih dan kental.

Bahan-bahan Singkong Thai :

  • 1 kg singkong
  • 200 gr gula pasir
  • 1,5 liter air
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt vanili
  • 2 lembar pandan, potong 5 cm

Saus santan:

  • 500 ml santan kental
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm santan

Baca juga : Resep Membuat Kue Kurma Legit yang Lezat

Cara membuat Singkong Thai :

  1. Kukus singkong yang telah bebas serat ditengahnya dengan garam, dan daun pandan hingga setengah empuk tambahkan setengah liter air.
  2. Masukkan gula pasir aduk hingga merata. Masak singkong hingga benar-benar empuk.
  3. Buat saus santannya dengan mencampur semua bahan sausnya dan masak di atas api yang sedang. Teruslah aduk hingga mendidih.
  4. Setelah itu, angkat lalu sajikan.

Cita rasanya tentu sangat nikmat dan juga lezat semoga resep kali ini bermanfaat ya. Selamat mencobanya dirumah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: