Resep Membuat Kue Kering Karamel Wijen

Suarabandung.com – Aroma karamel yang sangat khas dan rasanya yang paling pas untuk dibuat kue. Kue karemel ini biasanya dijadikan campuran untuk kue-kue basah atau kue besar, nah tak ada salahnya anda untuk membuat kue kering dengan karamel.

Ditambah dengan taburan wijen yang ada di atasnya untuk mempercantik penampilannya juga menambah rasa gurih dari kue ini.

Bahan-bahannya:

  • 175 gram margarin
  • 100 gram gula palem
  • 30 gram sirup karamel
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 2 sendok makan wijen untuk taburan

Bahan Olesan:

  • 1 kuning telur
  • 1/2 sendok teh susu cair

Baca juga : Resep Kue Pisang Molen Cokelat

Cara membuatnya:

  1. Pertama anda kocok margarin, gula palem, dan garam 2 menit.
  2. Kemudian masukkan sirup karamel. Kocok hingga merata. Tambahkan telur. Kocok lagi hingga merata.
  3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Lalu giling adonan. Cetak bentuk segitiga sama sisi 3 cm dengan pisau bergerigi. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Olesi kuning telur. Taburkan wijen.
  5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 15 menit hingga matang.
  6. Untuk 600 gram

Sekian resep dari kami, selamat mencoba dirumah ya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: