Resep Membuat Kue Donat Pisang Ambon

Suarabandung.com – Sebenarnya memang banyak variasi donat yang bisa anda buat dirumah seperti, donat kentang, donat ubi atau donat pisang. Tentu akan menjadi sajian yang menyenangkan terutama saat berkumpul dengan keluarga tercinta. Untuk toping bisa anda kreasikan sendiri sesuai selera. Berikut resep selengkapnya.

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 250 gram pisang ambon, dihaluskan
  • 50 gram gula pasir halus
  • 2 sendok teh ragi instan
  • 1/2 sendok teh emulsifier (ovalet)
  • 1 butir telur
  • 100 ml air
  • 100 gram margarin
  • 1 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng
  • 100 gram margarin untuk olesan
  • 250 gram keju cheddar parut untuk taburan

Baca juga : Resep Wedang Serai dengan Cincau Hitam

Cara membuatnya:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan lalu aduk hingga merata. Tambahkan pisang ambon, telur, ovalet dan air. Uleni hingga kalis.
  2. Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan selama 30 menit.
  3. Kempiskan adonan tersebut. Timbang hingga 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Ambil adonan tadi. Pipihkan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu.
  5. Diamkan lagi hingga 20 menit.
  6. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil hingga matang dan kecokelatan.
  7. Olesi bagian atasnya dengan margarine ya. Tabur keju parut. Lalu sajikan.
  8. Untuk 37 buah

Bagaimana sangat mudah bukan? Selamat mencoba dirumah ya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: