Resep Membuat Klepon Isi Cokelat

Suarabandung.com – Klepon adalah kue yang sangat manis, kenyal dan enak untuk dijadikan makanan cemilan anda dirumah. Biasanya klepon berwarna hijau dan berisi gula merah, namun kali ini berbeda dengan klepon lainnya. Karena kali ini cokelat yang akan menjadi isian dari klepon ini.

Terutama di bulan ramadhan. Pasti kita selalu ingin menyantap makanan yang manis – manis. Nah, klepon bisa dijadikan salah satu makanan manis kita di bulan ramadhan. Atau sangat cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa. Berikut Resep Membuat Klepon Isi Cokelat.

Bahan Membuat Klepon Isi Cokelat :

  • 150 grtepung ketan rosebrand
  • 1/2 sdtgaram (untuk klepon)
  • 150 mlair
  • 1 sdmpasta pandan
  • 1/2 butirkelapa parut
  • 1/2 sdtgaram (untuk kelapa)
  • 1 literair
  • 100 gramcokelat batangan, potong kotak, kotak

Cara Membuat Klepon Isi Cokelat :

  • Pertama kukus kelapa parut selama 15 menit. Lalu dinginkan. Setelah dingin, tambahkan garam, aduk hingga merata. Sisihkan.
  • Lalu didihkan air untuk klepon yang sudah siap.
  • Setelah itu campurkan tepung ketan, garam, pasta pandan, dan air. Aduk hingga mudah dibentuk. Bila belum, tambahkan sedikit air lagi. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bola-bola dan pipihkan. Masukkan cokelat batang, lalu tutup dan bulatkan klepon.
  • Masukkan klepon yang sudah dibentuk ke dalam panci yang airnya telah mendidih. Tunggu hingga klepon naik dipermukaan. Jangan langsung diangkat, biarkan selama 2 hingga 3 menit. Jika sudah, angkat dan gulingkan pada parutan kelapa yang telah dikukus dan didinginkan.
  • Klepon siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba dirumah ..

 

wassalam_yL

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *