Resep Membuat Donat Goreng Isi Sayur

Suarabandung.com Tentunya bagi sebagian orang resep kue donat goreng isi sayur sudahlah tidak asing lagi, akan tetapi bagi anda yang pertama kali mendengarnya atau belum pernah membuatnya, maka janganlah khawatir untuk mencoba memasak menu yang satu ini. Karena untuk memasaknya tidak begitu sulit dan mudah untuk dibuat dirumah untuk keluarga tercinta anda.

Bahan isian :

  • 50 gram daging ayam giling
  • 50 gram soun, direndam, lalu dipotong-potong
  • 100 gram wortel, dipotong kotak kecil
  • 50 gram buncis, dipotong tipis
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 5 butir bawang merah, dicincang halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bahan Donat Goreng:
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 bungkus ragi instan
  • 25 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 270 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram margarin

Cara Pengolahan :

  • Pertama panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging ayam, lalu aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel dan buncis. Aduk hingga layu.
  • Tambahkan soun, merica, garam, gula, dan air. Aduk hingga bumbu meresap.
  • Masukkan ragi instan, gula, dan telur. Uleni rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga elastis.
  • Diamkan terlebih dahulu adonan 30 menit.
  • Kempiskan adonan, timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
  • Kemudian pipihkan adonan, masukan isi sayuran. Bulatkan lalu tekan dan dipipihkan. Diamkan selama 15 menit.
  • Goreng dalam keadaan minyak panas sedang hingga matang.
  • Setelah matang angkat dan siap disajikan

Tentunya tidak terlalu sulit bukan?. Pastinya anda juga bisa dalam membuatnya. Selalu berikan yang terbaik untuk keluarga tercinta anda dirumah. Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *