Resep Membuat Bika Ambon Rasa Karamel

Suarabandung.com – Nah, membuat bika ambon karamel pasti membuat anda malas untuk membuatnya. Namun, dengan resep yang satu ini. Anda pasti bersedia untuk mencobanya dirumah.

Resep yang satu ini apabila dimasak dengan sesuai petunjuk tentu akan menjadi hidangan yang istimewa. Dengan bahan-bahan yang relatif sederhana. Berikut resep selengkapnya.

Bahan- bahan yang diperlukan:

  • 1 bungkus pondan bika ambon
  • 3 kuning telur
  • 3 butir telur
  • 300 ml santan kental instan
  • 25 gram margarin (lelehkan)

Bahan Karamel:

50 gram gula pasir

50 ml air panas

Cara Pengolahannya:

  1. Membuat Karamel : gosongkan gula pasir. Tuang air panas. Aduk hingga larut. Biarkan hangat. Lalu tambahkan ragi instan dalam kemasan.
  2. Kemudian kocok telur hingga mengembang selama 5 menit.
  3. Masukkan tepung pondan bika ambon dan campuran ragi dalam kocokan telur. Aduk hingga merata. Masukkan santan kental instan dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk kembali hingga merata.
  4. Masukkan dalam loyang tulban yang dioles margarin dan ditabur tepung. Biarkan 90 menit hingga mengembang.
  5. Oven dengan api dibawah suhu 160 derajat Celsius 45 menit hingga matang.
  6. Setelah matang, Bika Ambon siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Bika Ambon Rasa Karamel Selamat mencoba dirumah ya semoga berhasil..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *