Resep Kue Pisang Molen Cokelat

Suarabandung.com – Bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan yang satu ini tidak terlalu sulit untuk di temukan. Dengan sedikit bahan dan tentunya mudah dalam cara pembuatannya anda pun dapat membuat pisang molen untuk anak-anak kita atau keluarga tercinta dengan rasa cokelat yang enak dan lezat.

Bahan yang diperlukan:

  • 75 gram margarin
  • 1 butir telur
  • 75 gram gula tepung
  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 15 gram maizena
  • 15 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 ml air
  • 20 buah pisang uli, potong dua miring
  • 200 gram dark cooking chocolate, potong panjang
  • minyak untuk menggoreng

Baca juga : Resep Masakan Kikil Gulai Padang yang Nikmat

Cara membuat:

  1. Pertama kocoklah margarin, telur, dan gula tepung selama 30 detik.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga merata.
  3. Lalu giling tipis digilingan mi ketebalan no. 6 (ukuran paling tebal no.1). Giling sebanyak 2-3 kali. Pindahkan ke no.2. Giling sebanyak 2-3 kali. Lakukan hal yang sama hingga ke nomer berikutnya.
  4. Potong panjang hingga 40 cm dan lebar 1 cm.
  5. Belah dua pisang. Masukan cokelat.
  6. Lilitkan adonan di pisang sambil direkatkan dengan air.
  7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang.
  8. Untuk 52 buah

Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: