Resep Chicken Fillet Asam Manis

Suarabandung.com – Resep masakan kali ini menyajikan rasa yang lezat yakni chicken fillet asam manis. Hidangan ini diolah dengan berbagai macam bumbu ditambah dengan empuknya fillet daging ayam yang bertektur empuk. Rasa yang sangat lezat tak kalah dengan olahan hidangan hotel berbintang lho.

Nah berikut resep chicken fillet asam manis.

Bahan yang diperlukan:

  • Bawang Bombay cincang halus ½ buah
  • Bawang putih cincang halus 1 siung
  • Dada ayam di fillet atau potong dadu 500 gram
  • Black pepper 1 sdt
  • Tepung maizena 1 ½ sdm
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • Air 500 ml
  • Saus sambal sesuai selera

Baca juga : Resep Membuat Minuman Teh Tarik Khas Aceh

Cara membuat chicken fillet asam manis:

  1. Panaskan terlebih dahulu minyak untuk menumis, masukan bawang putih dan bawang Bombay dan tumis hingga berbau harum dan matang
  2. Kemudian masukan daging ayam aduk hingga berubah warna. Masukan garam, lada hitam serta gula dan air. Lalu biarkan hingga bumbu meresap, dan hingga ayam menjadi empuk
  3. Ketika airnya sudah hampir ¼ saja, larutkan tepung maizena lalu masukan kedalam ayam, Tambahkan saus sambal dan aduk hingga merata.
  4. Chicken fillet asam manis pun siap untuk disajikan

Anda dapat menyajikan resep masakan ini dengan nasi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: