Kentang Sambal Pengantin

Resep andalan Suara Bandung kali ini adalah Kentang Sambal Pengantin, nama yang sangat unik namun tentu saja cita rasanya menggugah selera anda para pecinta kuliner, terutama bagi Ibu-ibu dirumah sangat mudah untuk mencoba masakan ini.

Namanya unik karna masakan ini banyak terdapat di prasmanan atau yang biasa dikunjungi diberbagai acara untuk menu pelengkap, namun kali ini masakan ini dibuat dengan cara yang mudah agar setiap kalangan dapat mencoba memasaknya dirumah.

Bahan Utama Membuat Kentang Sambal Pengantin :

  • 1 kg Kentang (diiris kecil memanjang)
  • 1 sdt Cuka
  • 1 sdm Bawang Goreng
  • Tambahkan Minyak Goreng secukupnya.

 

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 15 Cabai Merah
  • 7 butir Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 10 butir Kemiri
  • 1 sdm Ebi
  • 1 sdm Gula Pasir.

 

Cara Membuat Kentang Sambal Pengantin :

  • Goreng kentang setelah diiris dan tiriskan.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium wangi
  • Masukan sdt cuka lalu aduklah hingga merata
  • Lalu masukan Kentang yang sudah digoreng
  • Aduk hingga tercampur dan siap disajikan …

 

Nah .. itulah resep yang unik namun sangat sederhana untuk dicoba dirumah, gampang namun menarik selera para pecinta kuliner sekalian..terimakasih selamat mencoba..

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *