Atasi Diabetes dengan Tepung Kelapa

Suarabandung.com – Tepung Kelapa yang berasal dari daging kelapa ternyata dapat digunakan sebagai alternatif substitusi tepung terigu. Tepung Kelapa memiliki kandungan serat pangan yang cukup tinggi membantu menurunkan kolesterol dan mengontrol gula darah.

Tepung kelapa juga mengandung lemak jenuh dalam bentuk trigliserida rantai menengah yang dapat meningkatkan pembakaran lemak dan mengurangi penyimpanan lemak.

Kegunaan:

  • Tepung ini mengandung serat yang dapat membantu mengontrol gula darah karena indeks glikemiknya yang rendah, memperlambat proses pencernaan sehingga terasa kenyang lebih lama dan membantu mengontrol berat badan serta baik untuk kesehatan pencernaan,
  • Tepung Kelapa memang telah terbukti mampu menurunkan nilai glikemik index pada nasi sehingga cocok bagi penderita diabetes.
  • Membantu menurunkan total kolesterol dan kolesterol jahat (LDL).
  • Kandungan lemak jenuh dalam bentuk trigliserida rantai menengah sebagai sumber energi cepat bagi tubuh dan mendukung metabolisme.

Keunggulan:

  • Mengandung serat pangan, protein, lemak jenuh (Trigliserida Rantai Menengah), zat besi, kalium, natrium, kalsium, 0 mg kolesterol, 0 gula.
  • Serat Pangan 14x lebih besar daripada Tepung Terigu
  • Protein 3x lebih besar dari Tepung Almond
  • Kalium 9x lebih besar dari Tepung Beras
  • Natrium 7x lebih besar dari Tepung Jagung
  • Kalsium 2x lebih besar dari Tepung Terigu.

Bagaimana? Tepung kelapa ini sangat bermanfaat bukan untuk kesehatan tubuh terutama bagi penderita diabetes.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: